【冷蔵】◆SALE◆プロシュート・ディ・サン・ダニエーレ 骨付きDOP 10.5kg [賞味期限2019年1月22日] 

イタリア最高級の生ハム“サン・ダニエーレ”を限定20本でSALE中!!

イタリア・フリウリ地方サン・ダニエーレ地域が原産。アルプスからの冷たく乾いた風と、アドリア海からの暖かな湿った風が出会うこの地のミクロクリマ(微気候)が、何ヶ月間も熟成するために吊り下げられたプロシュートの列を、毎日マッサージするようにもみほぐします。これはこの地だけの特色であり、生ハムを熟成させるのに理想的な環境です。
厳格な規則に従い検査が行われ、合格した生ハムのみに、サン・ダニエーレの呼称と刻印が与えられるのです。

賞味期限2019年1月22日までのSALE品につき、20本限定で特別価格でご提供!



◇FRAMON フラモン◇

現在、パルマ産生ハムのDOP(保護指定原産地表示)の指定工場は約300ヶ所ですが、それに対しサン・ダニエーレ産は30ヶ所のみ。これは、サン・ダニエーレ産の呼称を得ることの難しさを物語っています。そのひとつであるフラモンはISO9002を取得し、最先端の技術と徹底した衛生管理のもと生産を行っています。2012年に200年以上の歴史を持つイタリア最古の生ハムメーカーベレッタ社の傘下となり、高品質のサン・ダニエーレを作り続けています。

商品詳細

商品管理番号016403102-1
生産地イタリア
サイズ10.5kg
素材豚肉、食塩
注意事項【期限】製造後10ヶ月
【開封前保存方法】要冷蔵(10℃以下)
※賞味期限2019年1月22日までの商品を限定20本で販売中です。
温度帯 冷蔵
内訳 販売価格
(単価 × 入数)
注文数

1本

品番:016403102-1
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