「サンク・デー・オー」海鮮新メーカー取り扱い開始

2019-02-27
「サンク・デー・オー社」 オマール、ラングスティーヌ|取り扱い開始のご案内

アルカンプロショップで、新しく海鮮品がご利用いただけるようになりました。



サンク・デー・オーは、フランスで唯一ハイプレッシャーを施した急速冷凍海鮮品を作るメーカーです。

約2000㎡の生産アトリエ内では、クオリティの高い商品提供のため、原料を活きたまま保管する生け簀を備えています。
約3000バールもの高圧力をかけ、身を硬直させることで、殻から身を取り出しやすくします。 
活きの良い原料と、処理から急速冷凍を約30分で行うスピーディーな生産工程が高品質の決め手です。





>>>>>新商品<<<<<

【 オマールブルー 】
ハイプレッシャー冷凍 オマールブルー ホール 約500g
ハイプレッシャー冷凍 オマールブルー テール・むき身 約90g
ハイプレッシャー冷凍 オマールブルー テール・ツメ・むき身 約160g
ハイプレッシャー冷凍 オマールブルー ヘッド 約5kg
ハイプレッシャー冷凍 オマールブルー コライユ 100g

【 オマール・カナディアン 】 
ハイプレッシャー冷凍 カナディアンオマール テール・ツメ むき身 約160g

【 ラングスティーヌ 】
ハイプレッシャー冷凍 ラングスティーヌ むき身 Mサイズ
ハイプレッシャー冷凍 ラングスティーヌ むき身 Lサイズ

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